Tag Archives: makanan ekstrim

Kuliner Ekstrim di Manado Kontroversial

Thanks God It’s Friday ! Wiken tlah tiba ! Wiken tlah tiba ! Horeee… Horeee… Horeee… Btw, mengenai foto yang Devmin upload sekarang bukan bermaksud selfie loh ya. Jadi fokusnya beralih pada sosok kecil, lucu plus gemesin yang ada di pangkuan Devmin. Sosok itu adalah seekor anjing. ANJING. Ya, ANJING. Maaf ya kalo ngerasa namanya di panggil. Hohoho… Sebelum Devmin ngebawel panjang lebar, Devmin ingin kalian yang nanti membaca ini mempunyai pikiran terbuka, NO SARA, tidak memandang dari satu sisi saja karena kemungkinan postingan kali ini agak sedikit kontroversi. Namun, inilah fakta keberagaman yang ada di Indonesia yang mungkin menjadi salah satu landasan atas semboyan Bhinneka Tunggal Ika. *berat banget bahasa gue*

Here we go…
Pengalaman Devmin saat explore Indonesia Timur adalah mendapatkan pemandangan dimana banyak sekali anjing-anjing yang berkeliaran. Mulai dari yang jinak sampai yang kita ngedip sedikit aja udah kena gonggong. Aih, syerem~

Jadi sebenarnya yang mau di bahas apa sih Devmin ? Yak, kali ini Devmin ingin sharing tentang kebiasaan masyarakat mengkonsumsi daging anjing atau lebih di kenal dengan RW atau B1 sebagai kuliner lokal (yang katanya) endes bingit ! Kalo di daerah kalian, daging RW dan B1 ini biasa dikonsumsi juga nggak ? Kalo iya, biasanya dimasak apa dan bagaimana ? Nama masakannya apa ?

Kejadian ini terjadi ketika Devmin mengunjungi Manado. Suatu pagi, selesai joging Devmin melihat sebuah rumah yang memelihara banyak sekali anjing. Devmin, yang kebetulan dog lover langsung nyamperin dong. Kebetulan ada seorang Bapak yang kemudian Devmin kenal dengan (sebut saja) Bapak Wawan. Beliau ternyata salah satu pedagang daging RW di pasar Pinangsungkulan, pasar yang konon katanya memang menjual berbagai macam hewan nyeleneh untuk kuliner ekstrim. Jadi anjing-anjing yang Devmin liat tadi itu di pelihara untuk dijadikan masakan khas Manado. Selanjutnya Devmin (D) dan Pak Wawan (PW) pun terlibat percakapan :

D : Kalo daging anjing biasanya dimasak apa Pak sama orang sini ?

PW : Tergantung pesanan saja. Tapi biasanya dimasak pedas rica-rica.

D : Oya. Bapak terima pesanan buat masak-masak juga ?
PW : Iya. Kebetulan istri saya yang memasak.

D : Wah, istrinya ada Pak ? Boleh saya mengobrol ? Maaf ya Pak sebelumnya.

Pak Wawan pun membawa saya masuk ke dapur rumahnya yang lumayan luas. Disitu saya melihat ada beberapa ibu-ibu. Ada yang memotong daging, ada yang menyiapkan bumbu. Tapi ada satu pemandangan yang bikin Devmin hampir nangis. Devmin melihat sosok hitam legam seperti terbakar yang ternyata adalah seekor anjing. Ternyata cara merontokkan bulu anjing disini adalah dengan semacam alat semprot yang mengeluarkan api.